Технолог (пищевое производство)

Привет!
Меня зовут Елизавета, я HR-менеджер компании Важная Рыба.
Сейчас мы находимся в поиске Ведущего технолога с крутым опытом за плечами, который поможет нам стать еще лучше в своем деле!
Наша Фабрика Кухни находится в г. Всеволожск.

Обязанности:

• Составление технологических карт производственного процесса;
• Составление технологических регламентов производства основных видов продукции;
• Участие в разработке и внедрении новых технологий и материалов;
• Участие в разработке и внедрении новых видов продукции, разработка рецептур в соответствии с требованиями законодательства, политикой компании в области качества и безопасности;
• Участие в разработке комплексной системы качества, составление карт контроля технологических операций;
• Участие в выборе технологического оборудования и оценка его эффективности;
• Контроль соблюдения технологических дисциплин производства (соблюдение стандарта фабрики/филиалов);
• Обучение персонала работе с новыми продуктами, видами сырья, технологическими процессами в рамках своей деятельности;
• Предупреждение и устранение причин отклонения от норм технологического режима, выявление причин брака и принятие мер по их устранению;
• Разработка описания производственных процессов (схем) приготовления, отгрузки;
• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности пищевой безопасности;
• Регулярный контроль актуальности ТТК и всех регламентов и технологической документации;
• Обеспечение снижения количества рекламаций, регулярная работа с контролем их устранения.

Требования:

• Опыт на пищевых производствах или фабриках на аналогичной должности;
• Профильное высшее образование в сфере пищевых технологий;
• Умение грамотно расставлять приоритетность задач;
• Умение работать как в команде, так и самостоятельно;
• Опыт работы с 1С и другими офисными программами.

Условия

• Испытательный срок 2 месяца;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Компенсация проездного до Фабрики Кухни или ГСМ;
• Совместная работа с сотрудниками Фабрики Кухни;
• Бесплатные тренинги и обучения;
• Возможность участия в закрытом клубе Важной Рыбы (игры, квизы, квесты и т.д.);
• Множество корпоративных мероприятий, начиная от масштабных праздников и заканчивая маленькими выездами;
• Скидка на все меню 20%.
  
  Скорее откликайся на нашу вакансию:)