проспект Ленина 46
Наши условия:
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Достойная заработная плата;
• График работы 5/2
• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
• Мотивационные выплаты.
Отлично, если у Вас:
• Профильное образование;
• Опыт работы от 1 года;
• Знание сроков годности товаров и правил их хранения;
• Знание правил составления меню, калькуляции.
Что нужно от Вас:
• Контроль технологии приготовления и качества салатов, готовых горячих блюд, сырых кулинарных полуфабрикатов, начинок;
• Контроль соблюдение плана выработки по ассортименту и количеству, в соответствии с сменным заданием цеха;
• Соблюдение параметров закладки сырья, технологии приготовления, предпродажной подготовки и декорирования кулинарной продукции;
• Контроль за комплектацией и оперативным дополнением витрин собственного производства. Реализация продукции собственного производства.
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье;
• Контроль качества продукции, сроков годности.
