Оператор пивоваренного производства

Обязанности:

• Осуществление технологических процессов варок, брожения, дображивания сусла, фильтрации в соответствии с технологическими режимами, контроль качества производимой продукции с целью выполнения плана по объему производства продукции, качеству, ассортименту с соблюдением стандартов; эксплуатация оборудования пивоваренного производства и поддержание его технической исправности и санитарно-гигиенического состояния.
• Выполнение сменного задания производства сусла и пива по количеству, качеству и ассортименту в соответствии с технологическими инструкциями, рабочими инструкциями, рецептурами, корпоративными нормами и правилами.
• Достижение ключевых показателей эффективности пивоваренного производства.

Требования:

• Образование: среднее профессиональное/высшее профессиональное (технология бродильных производств и виноделие — будет преимуществом; пищевое, технологическое);
• Готовность к обучению;
• Знания компьютерных программ и умение с ними работать (MS Office);
• Сменный график работы (включая ночные смены).