Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Расчет и составление калькуляционных технологических карт и актов проработки (аля-карт, банкетное меню, завтраки, кейтеринг)

• Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.

• Формирование отчётов (по закупкам, себестоимости, наценке);

• Ведение номенклатуры сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

• Обработка первичной документации, сверка с контрагентами (при необходимости).

• Проведение инвентаризаций.

• Формирование и анализ цен на готовые блюда.

• Анализ излишков и недостач по результатам инвентаризаций.

• Проведение всех актов приготовлений и списаний.

Требования:

• Высшее образование.
• Профильный опыт работы .
• Опыт работы в сфере horeca
• Уверенный пользователь ПК, знание 1С-8 версия «Общепит», R-keeper

Условия:

• Возможность личностного, профессионального и карьерного роста.
• Нормированный рабочий день.
• Трансфер от Памятника Славы
• Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании.