В нашей организации открыта вакансия Старший Повар! Основная обязанность- курировать работу поваров в шести столовых.
Вакансия: Старший повар (подразделение — шесть столовых)
Обязанности:
— Организация, контроль и обеспечение бесперебойной работы 6 столовых, в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании (краткосрочные командировки);
— Подбор сотрудников (если потребуется замена)
— Составление технологических карт, калькуляция блюд;
— Составление своевременных заявок на закупку сырья;
— Замещение поваров, в случае острой необходимости;
— Системные инвентаризации, контроль за расходом сырья, сроками годности и санитарными нормами;
Требования:
— Опыт работы в аналогичной, руководящей должности не менее года;
— Профильное образование, наличие разряда не менее 4- 5го;
— Умение быстро, вкусно и экономично готовить;
— Знание норм и требований к работе столовых;
— Высокий уровень ответственности, чистоплотность, аккуратность, пунктуальность;
— Умение работать в коллективе и организовать его работу;
Условия работы:
— Своевременная, стабильная выплата заработной платы, обсуждается при собеседовании;
— График работы 5/2
— Предоставляется жилье за счет компании, в случае необходимости.
— Бесплатные обеды за счет компании;
— Испытательный срок 2 месяца (на заработной плате не отражается);
— Основное рабочее место в городе Электроугли;
