Старший кондитер

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий
• Приготовление компонентов и начинок для будущих изделий
• Расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции
• Оформление готовых изделий и десертов
• Участие в разработке новых видов выпечки, хлеба
• Знание оборудования, технологии производства кондитерских изделий – бисквиты, печенье, суфле, кремы, желе, десерты
• Оценка качества готовых изделий

Требования:

• Среднее профессиональное образование (специальность Повар-кондитер)
• Опыт работы в должности кондитера, повара-кондитера от 6 месяцев
• Выносливость, активность, умение работать в команде
• Наличие медицинской книжки и готовность пройти медицинский осмотр

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• График работы: 2/2 сменный с 7.00 до 19.00
• Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
• Выходы в дополнительные смены и в праздничные дни оплачиваются в двойном размере
• Материальная помощь к отпуску в размере должностного оклада
• Достойные квартальные премии
• Расширенный социальный пакет (прикрепление к поликлинике, льготный отдых в санаториях, пансионатах и домах отдыха: Сочи, Крым, Ставропольский край, Московская область)
• Выплаты по коллективному договору
• Льготное питание (в среднем - 150-200р. за комплексный обед)
• Парковочное место на территории отеля.