Технолог на хлебобулочное производство

Мы — СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий.

Работаем в двух основных направлениях:
• оптовое производство — производство в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Волгограде, Уфе, Самаре;
• розничное направление — 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга + 6 кафетериев при НИУ ВШЭ, 2 кафе в Москве и 2 в Сербии!

Вам предстоит:

• технологическое обеспечение процессов производства;
• обучение персонала;
• выдача и оформление рецептур для производства;
• заполнение производственных отчетов и журналов;
• технологический контроль производственного процесса;
• разработка мероприятий по предотвращению брака.

Вы в нашей команде, если обладаете:

• знанием всех правил, санитарно-гигиенических норм и ГОСТов, относящихся к общепиту и пищевым производствам;
• опытом работы на пищевом производстве на аналогичных должностях от 2 лет;
• способностью организовывать свое рабочее время.

Мы предлагаем:

• оформление по ТК РФ;
• график 5/2 с 09.00−18.00;
• питание для сотрудников (горячее + булочки);
• участие в активной корпоративной жизни компании;
• скидку на нашу продукцию и посещение наших кафе;
• скидку 70% на психологические консультации на сервисе Ясно;
• профессиональный рост вместе с командой энтузиастов в молодой развивающейся компании;
• уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.