Менеджер в ресторан "Онегин" Аэропорт Шереметьево

Обязанности:

• открытие и закрытие смены;
• постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений;
• контроль кассовой и финансовой дисциплины;
• контроль и поддержание атмосферы гостеприимства;
• контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания;
• проведение собеседований, обучение и адаптация новых сотрудников;
• работа с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• ведение отчётности.

Требования:

• опыт работы на должности «Менеджер ресторана»
• опыт работы в ресторанах премиум-класса обязателен;
• отличное знание стандартов сервиса;
• грамотная речь, выраженные лидерские качества.
• умение работать с большим потоком гостей

Условия:

• сменный график работы 2/2; дневные и ночные смены
• официальное оформление в соответствии с ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц без задержек (оплата отпуска и больничного);
• достойная оплата труда (оклад + KPI);
• бесплатное питание;
• ресторан премиального уровня;
• 50 посадочных мест;