Софийская улица 33к1
Небольшой банный комплекс «Парофест» приглашает на работу бармена-администратора.
Обязанности: Приветствие гостей, помощь при выборе блюд и напитков по меню.
Приготовление и прием заказов горячих блюд и напитков: кофе, чая, а также подача холодных напитков, картофель фри, гренки, френч доги, гамбургеры пр.
Ведение текущего документооборота. Мониторинг достаточности запасов, подготовка заявок на их пополнение. Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар.
Участие в составлении меню.
Отслеживание своевременности уборки в помещении.
Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком.
Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами.
Участие в инвентаризации бара.
Контроль и организационные вопросы по работе бара.
Опыт работы от года. Знание административных актов и внутренних документов, регулирующих сферу деятельности; стандарты работы с ККТ, обращения с денежными средствами, чеками, счетами, платежными карточками; нормы обращения с запасами напитков и материальных ценностей в баре; правила эксплуатации контрольно-кассовой аппаратуры; стандарты обслуживания клиентов.
График работы полная занятость, сменный график.
2/2 в ночь, с 22.00−10.00; 7/7 в день, с 10.00−22.00;
Зарплата 65000р + %
Ст.м.Международная, Ул.Софийскя.д.33.к.1
