Администратор ресторана

• Обеспечение выполнения корпоративных стандартов компании на всех этапах деятельности;
• Поддерживание высокого уровня качества продукции и сервиса;
• Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху;
• Открытие и закрытие ресторана, контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня;
• Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуации;

• Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов, фуршетов;
• Составление внутренней отчетности по работе ресторана;
• Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды;
• Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала .

Требования:

• Успешный опыт работы на позиции Менеджера ресторана высокого уровня не менее 2 лет — ОБЯЗАТЕЛЕН !
• Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения;
• Отличные организаторские, управленческие способности;
• Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень госте ориентированности;
• Умение работать в команде и самостоятельно;
• Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, по технике безопасности;
• Знание Английского языка не менее Intermediate;
• Грамотная речь, ответственность, исполнительность внимание к мелочам;
• Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться вместе с компанией

Условия:

• Конкурентный уровень ЗП + % (обсуждается на собеседовании);

• Профессиональный карьерный рост;
• Корпоративное питание и развозка ;
• График работы: 2/2, дневная смена с 11:00 — 23:00ч. Ночная смена с 23:00 — 11:00ч.
• Удобное место расположения в центре города.