Гамарджоба!
Мы, команда Грузинских ресторанов Супра, ищем СТАРШЕГО ПОВАРА, который готов вдохновлять команду и стремиться к новым вершинам.
Чем будешь заниматься:
-
Принимать участие в управлении сотрудниками кухни (штат до 40 человек), настраивать дисциплину и координировать их работу.
-
Контролировать качество: следить за соблюдением ТТК, управлять процессами и обеспечивать безопасное производство.
-
Обучать и развивать: проводить адаптацию для новых сотрудников, обучать и команду.
-
Вести учет: проводить инвентаризации, управлять остатками продуктов и сырья, поддерживать Stop-list.
-
Готовить блюда: создавать гастрономические шедевры грузинской кухни в соответствии с установленными стандартами ресторана.
Что мы предлагаем:
-
Карьерный рост: реальные возможности для карьерного роста до позиции Су-Шефа, а дальше и Шефа.
-
Развитие: работа в компании, где ты овладеешь полным пониманием настоящего Kitchen Management.
-
Интересные задачи: постоянный рост и развитие не только на словах — интересные и сложные задачи на пути к успеху.
-
Своевременные выплаты заработной платы — мы никогда не задерживаем зарплату.
-
Оплачиваемый отпуск и больничный.
-
Поддержка: современное и комфортное рабочее место и работа только с качественным продуктом.
-
Бесплатное вкусное питание и стильная форма: мы обеспечим тебя всем необходимым для комфортной работы.
-
Вдохновляющие и развивающие поездки на на Gastreet, в Грузию, гастротуры по России.
Ты нам подходишь, если у тебя есть:
-
Опыт: работа на кухне от 3 лет.
-
Лидерские качества: ты готов брать на себя ответственность и, ориентирован на результат.
-
Навыки: быстрая адаптация к новым задачам, умение решать интересные задачи.
Если ты готов начать увлекательное путешествие в мир грузинской кухни и гостеприимства, скорее пиши нам или нажимай «ОТКЛИКНУТЬСЯ» и занимай свое место под Грузинским Солнцем!
