Заместитель начальника Сервизной службы / Assistant Chef Steward

Дата размещения вакансии: 11.11.2024
Работодатель: Radisson Collection Hotel, Moscow
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Кутузовский проспект 2/1 стр. 1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»).

Если Вы разделяете наши ценности – дайте о себе знать!

Radisson Collection Hotel Moscow ищет кандитата на позицию - Заместитель начальника Сервизной службы / Assistant Chef Steward!

Обязанности:

  • Обеспечивать высокие стандарты сервиса путем своевременной подготовки всех необходимых материалов, оборудования и посуды для всех подразделений Департамента общественного питания;
  • Эффективное содействие и помощь всем службам сервиса по подготовке необходимых материалов, а именно: столовое серебро, стаканы, фарфор, кухонная посуда.
  • Обеспечивать экономный расход моющих средств и расходных материалов, контроль качества выполняемых работ кухонными рабочими;
  • Регулярно проводить инвентаризацию, проводить учет боя и лома посуды.
  • Содействовать Начальнику службы в решении внутренних задач подразделения.

Требования:

  • Знать и соблюдать в работе санитарно-гигиенические нормы, нормы по охране труда и технике безопасности для предприятий общественного питания;
  • Умение работать с посудомоечной машиной и любым другим оборудованием, используемым в отделе;
  • Знание назначения и дозировки используемых моющих и химических средств;
  • Уверенное знание ПК.

Мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
  • Предоставление униформы, питания;
  • Оплата предварительной мед.комиссии;
  • Заработная плата 89 914 руб. на руки.