Бар-менеджер

Atlantica Restaurants. Мы создаем не просто бренд.

Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Бар-менеджер на 2 проекта: Atlantica Seafood, Atlantica Bistro.

Обязанности:

• Разработка и создание меню бара;
• Разработка сезонных предложений;
• Руководство персоналом бара;
• Подбор, обучение сотрудников;
• Проверки АТО по бару, проверки качества напитков;
• Составление графиков работы;
• Организация профессиональных тренингов и дегустаций для сотрудников ресторана;
• Контроль Food cost, Labor cost
• Ведение финансовой отчетности

Требования:

• Опыт работы от 3 лет;

• Уверенный пользователь ПК;
• Сильные организаторские навыки
• Высокий уровень ответственности за свой результат и результат своей команды

Условия:

• График работы 5/2
• ЗП от 150 000 рублей + KPI
• Выплаты 2 раза в месяц