Заведующий производством

Группа компаний «Атлас Майнинг» — одна из крупнейших горнодобывающих и золотодобывающих холдинговых компаний в России, приглашает на открытую вакансию «Заведующий производством».

Обязанности:

• Умение организовывать работу производства, процессов снабжения, хранения, передвижения продуктов питания внутри предприятия;
• Разработка рецептуры и технологий продукции общественного питания, в т.ч. новые фирменные рецептуры;
• Составление меню на основе изучения потребительского спроса и обеспечения разнообразия ассортимента блюд, кулинарных, мучных и кондитерских изделий;
• Осуществление контроля за технологическим процессом производства продукции общественного питания, нормам закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований правил личной гигиены;
• Использование в работе технологических документов, сборников рецептур блюд и изделий;
• Умение использовать технологическое оборудование различных видов в процессе производства;
• Нести ответственность за недостачу, утрату и повреждение принятых материальных ценностей;
• Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей;

Требования:

• Высшее, либо средне профессиональное образование «Заведующий производством»;
• Опыт работы от 1 года;

Условия:

• Место работы — Амурская область, Селемджинский район, ООО «Транзит»;
• Вахтовый метод работы (30/30);
• Работа в стабильной, развивающейся золотодобывающей компании;
• Бессрочный трудовой договор, оформление по ТК РФ;
• СИЗы предоставляются Работодателем
• Полный социальный пакет (возмещение оплаты проезда к месту работы и домашний регион, возмещение стоимости прохождения медицинского осмотра, дотации на питание (вахтовая надбавка), оплата межвахтового отпуска);
• Своевременные выплаты заработной платы;
• Действие акции «Приведи друга» с денежным вознаграждением до 10 000 руб;
• Возможность участия в жилищной программе;
• Возможность получения частичной компенсации оплаты детских оздоровительных лагерей на территории Амурской области;
• Возможность повышать квалификацию в рамках предусмотренных программ;