Начальник производства

Производство по переработке рыбы и морепродуктов в г. Реутов.

Обязанности:

• Составление производственного плана;
• Обеспечение выполнения производственных заданий, распределение приоритетов в работе;
• Составление плана на необходимое сырьё, материалы;
• Контроль сроков поступления количества и качества сырья и готовой продукции;
• Управление командой. Составление графика работы сотрудников и контроль за его соблюдением. Ведение табеля учёта рабочего времени;
• Обеспечение разработки, внедрения и поддержания актуальности рабочих процедур и регламентов;
• Осуществление постоянного контроля технологии;
• Ежедневный оперативный учет, составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности;
• Контроль за правильностью маркировки продукции;
• Проведение инвентаризаций и осуществление контроля остатков сырья и параметров хранения.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в сфере пищевого производства, понимание производственных процессов;
• Аналитический склад ума, опция планирования: сырья, готовой продукции, производственных процессов, расстановка команды;
• Уверенный лидер, с сильными управленческими навыками;
• Знание нормативных документов и требований СанПин;
• Высокий уровень профессиональной грамотности, готовность оптимизировать и активно развивать процессы.

Условия:

• Оформление по Трудовому законодательству;
• Доход в соответствии с рыночными условиями, обсуждается индивидуально;
• Рабочий график 5/2 с 8:00 до 17:00, готовность к переработкам.