Красная улица 72/2
Сплетни by Anna Asti — уверенно шагнули в наш чудесный город! И свои двери распахнут для гостей совсем скоро! Это яркое, роскошное и сногсшибательное событие, которого так ждал наш город!
В нашу команду требуется Управляющая/ий баром!
Что важно:
— хороший Управляющий знает, что в работе не бывает мелочей. Важна каждая задача,
— ответственность на грани фантастики,
— умение строить качественную команду и вести ее к намеченным целям,
— правильные приоритеты.
Обязательно у Вас есть:
— опыт работы не менее 3 лет в сетевых проектах,
— презентабельный внешний вид,
— коммуникабельность и дипломатичность, благородная сдержанность,
— харизма, лидерские качества и стрессоустойчивость,
— эрудированность и компетентность уровня ЭКСПЕРТ.
По профессиональным навыкам:
— знание в совершенстве Iiko (фронт/бэк),
— опытный пользователь ПК, интернета, Google docx, Bitrix24,
— понимание концепции, атмосферы, кадровой политики,
— четкое понимание, как работает маркетинг и реклама, а также остальные блоки компании,
— отношение к деньгам, как к «благородной культуре», которую нужно правильно направлять и получать выгоду,
— экспертные знания в областях: бара, кухни и сервиса.
— баланс между грамотным управлением финансами, хорошим отношение к сотрудникам и к гостю.
Обязанности:
-Управление бесперебойной работой бара, контроль всех точек заведения.
— Внедрение стандартов сервиса, составление и внедрение регламентов работы бара.
— Поиск сотрудников, проведение собеседований с кандидатами. Формирование сильной команды, нацеленной работать на результат.
— Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж.
— Контроль исполнения сотрудниками регламентов и стандартов.
— Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости, издержек, потерь, ФОТ.
— Выполнение плановых показателей. Соблюдение бюджетов, оптимизация, планирование.
— Своевременная аналитика и предоставление отчетности.
— БДР, инвентаризация, ведомости, расчеты подрядчиков, контроль оплат.
Уважаемые кандидаты!
Управляющая бара — это «локомотив» всей команды компании! Не оставляйте отклик, если не обладаете релевантным опытом, это принципиально важно!
Вы — образец поведения и пример реализованного успеха карьерного пути!
И мы ждем Вас в нашу команду!
С уважением, HR-директор Анна
