Шеф-повар в ресторан "Настоящий мастер"

В ресторан «Настоящий мастер» требуется шеф-повар с профессиональными навыками управления кухней.

Обязанности:

• Организация, координация и контроль работы кухни;
• управление персоналом;
• обучение и мотивация персонала;
• контроль качества приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
• составление меню и технологических карт;
• контроль соблюдения правил хранения продуктов и составление заявок;
• ведение необходимой документации;
• соблюдение санитарных норм.

От нас:

• Оформление согласно ТК РФ;
• стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• вкусное питание;
• такси в вечернее время;
• график 5/2;
• Заработная плата оклад 90 000р. +KPI;
• Униформа.

От вас:

• опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• лидерские качества, умение управлять коллективом.

Мы максимальны дружны и готовы обучить всему, главное желание!