Руководитель пекарни

Дата размещения вакансии: 28.06.2024
Работодатель: Басман
Уровень зарплаты:
от 55000 до 60000 RUR
Город:
Пенза
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Руководство пекарней согласно требованиям;
  • — Управлением персоналом;
  • — Контроль качества производства и продажи отпускаемой продукции;
  • — Контроль качества обслуживания гостей;
  • — Оформление заявок на сырье;
  • — Ведение табеля учета рабочего времени;
  • — Формирование отчетов;
  • — Постановка целей команде и их достижения;- Ведение журналов инструктажа и т.д.;
  • — Контроль за исправностью оборудования;
  • — Проведение инвентаризации

Требования:

  • Базовые знания компьютера,
  • Знание работы предприятия общественного питания;
  • Знание стандартов сервиса;
  • Знание кухни;
  • Знание и соблюдение норм СанПиН;
  • Ответственность;
  • Наличие мед. книжки.

Условия:

  • Официальное трудоустройство,
  • Полный соц пакет,
  • Своевременная выплата заработной платы,
  • График 5/2 с 8.00 до 17.00,
  • Подберем пекарню ближе к дому