Су-шеф в ресторан Pasta Uno Волжский

На данный момент Мы находимся в поиске сильного и по-настоящему влюбленного в Итальянскуюю кухню Су-Шефа!

У Вас есть успешный опыт работы Су-шефом/старшим поваром!

Умеете работать на современном кухонном оборудовании, цените чистоту и порядок?

Тогда мы с удовольствием пригласим Вас стремиться к успеху совместными усилиями!

Обязанности:

• Контроль качества приготовления и подачи блюд;
• Управление персоналом кухни, контроль работы кухни;
• соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом или старшим поваром;
• Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом;
• Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов;
• Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования.