Управляющий Рестораном

Дата размещения вакансии: 05.11.2024
Работодатель: Всесезонный курорт Манжерок
Уровень зарплаты:
от 110000 RUR
Город:
Барнаул
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Основные обязанности:

  • Развитие и поддержание концепции ресторана
  • Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов сервиса
  • Формирование и обучение команды
  • Формирование бюджета и контроль основных финансовых показателей: товарооборот, операционная прибыль, себестоимость, расходы
  • Разработка и проведение мероприятий по продвижению ресторана

Мы ждем от кандидата:

  • Степень магистра /бакалавра в области бизнеса, гостеприимства или смежных областях;
  • Релевантный опыт в ресторанах премиум-класса не менее 3х лет
  • Опыт обслуживания вип-гостей
  • Знание принципов ценообразования, технологических процессов, санитарных норм и стандартов обслуживания
  • Опыт работы в программах Micros Symphony, Opera PMS, 1С
  • Знание английского языка приветствуется

Мы предлагаем:

  • Возможность стать частью одного из самых амбициозных проектов туриндустрии в России;
  • Возможность профессионального развития, решения интересных задач;
  • Официальное трудоустройство и конкурентную, «белую» заработную плату;
  • Комфортабельные средства корпоративного размещения либо компенсацию аренды жилья;
  • Компенсацию расходов на переезд;
  • Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма;
  • Корпоративное питание;
  • Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
  • Занятия по горным лыжам и сноуборду;
  • Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
  • Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
  • Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»;
  • Профессиональное обучение.