Управляющий столовой

Требуется управляющая в новую столовую корпоративного питания, при Экспострой. Открытие объекта осенью.

Что мы хотим от вас:

• Опыт в общественном питании от 5 лет, на руководящей должности от 1 года;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание санитарных норм и правил;

Ваши обязанности:

• Управление столовой;
• Общение с гостями;
• Контроль качества;
• Ведение документации;
• Работа с поварами;
• Управление персоналом;
• Набор персонала;
• Ведение бюджета;
• Бракераж;
• Оплата счетов;
• Решение всех вопросов, касаемо работы объекта (арендаторы, инстанции и тд.);
• Ведение и контроль хозяйственности деятельности;

Условия:

• График работы 5/2, полный рабочий день;
• З/плата от 120 000 руб. на руки. Выплаты 2 раза в месяц;
• Оформление по ТК;
• Бесплатное питание.