Шеф вкусу в рестораны "СушиВесла"

Дата размещения вакансии: 17.09.2024
Работодатель: BLINBERRY GROUP
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Краснодар
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Что нужно делать:

  • Обучение сотрудников
  • Контроль соблюдения стандартов
  • Проработка нового входящего сырья
  • Проведение бракеража
  • Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований
  • Участие в разработке нового меню
  • Контроль и анализ ревизионных остатков

Что мы ждем:

  • Опыт работы в паназиатской кухне в должности су-шефа, шефа не менее 3х лет
  • Знание программы 1С
  • Разъездной формат работы на личном автомобиле
  • Лидерские качества
  • Навык работы в режиме многозадачности
  • Стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

  • Ненормированный график: 5/2 (выходные - воскресенье и понедельник)
  • Премии по итогам работы
  • Стажировка в центральном офисе в г. Волгоград
  • Корпоративное питание
  • Официальное трудоустройство;
  • Компенсация сотовой связи, рабочий ноутбук;
  • Корпоративная скидка 20% на всё меню в двух проектах: Блинбери и СушиВёсла;
  • Компенсация ГСМ;
  • Корпоративные мероприятия, тренинги, неформальные встречи;
  • Возможность расти и развиваться, придумывать и реализовывать новые проекты в компании международного уровня.