Технолог-калькулятор пищевого производства

Обязанности:

• обеспечение эффективного функционирования производства;
• разработка, проверка и совершенствование рецептур;
• разработка, и контроль за соблюдением технологических процессов;
• составление актов списания, внутренних перемещений, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов, личная гигиена персонала
• Проведение инвентаризации и другая работа в программе учета;
• осуществление процесса управления персоналом: обучение, проведение инструктажей и адаптационных процедур, контроль за соблюдением санитарных требований (СанПиН).

Требования:

• среднее специальное или высшее технологическое образование;
• опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания
• знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
• дисциплинированность‚ умение работать в команде, организационные навыки;
• знание программы iiko.

Условия:

• официальное оформление согласно ТК РФ;
• график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
• выплата заработной платы два раза в месяц на карту банка;
• оформление медицинской книжки за счет работодателя;
• возможность реализовать свой творческий потенциал;
• работа в дружном и молодом коллективе;
• белая заработная плата.