KOFOOD Korean street food
Для управления и развития сети фудтраков требуется руководитель в Краснодаре
Поиск локаций в г. Краснодар для размещения 2-х готовых к работе фудтраков корейского кухни на круглогодичную работу, далее - развитие сети на территории Краснодарского края к летнему сезону.
Обязанности:
- открытие и запуск новых заведений стрит-фуд, развитие бизнеса;
- внедрение и систематизация процессов, обеспечение заведений нормативными документами;
- разработка и внедрение стандартов, положений, инструкций компании;
- подбор, обучение, управление персоналом;
- непосредственная организация и контроль работы фудтраков, заказ продуктов;
- управленческая отчетность IIKO;
- бюджетирование, оптимизация бизнес процессов и обеспечение их исполнения;
- ценообразование, анализ продаж,
- внедрение маркетинговых программ, запуск акций
- разработка и внедрение новых позиций для продаж, стимулирование продаж;
- взаимодействие с контролирующими организациями, партнерами, арендодателями, защита прав и интересов компании перед третьими лицами
- управление административно- хозяйственной и финансово-экономической деятельностью;
-организация проведения инвентаризации, рассмотрение и утверждение результатов;
Условия обсуждаются при собеседовании.
