Брянск
Обязанности:
- Руководство работой по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, спецификаций и технических условий
- Руководство работой по осуществлению в ООО оперативного и качественного контроля испытаний, измерений параметров готовой продукции, технологических процессов и оборудования, параметров окружающей среды, а также работой по стандартизации и сертификации;
- Формирование плана работ с учетом стратегии развития компании, внедрение централизованной системы управления качеством,
- Организация проведения работ по укреплению производственной и технологической дисциплины, по выполнению требований к качеству выпускаемой продукции;.
- Разработка новых видов продукции;
- Составление технологических карт производственного процесса с указанием технологических режимов, требований к сырью, продукции);
- Контроль технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции;
- Контроль входящего сырья;
- Анализ эффективности работы производства;
- Реализация политики в области качества, в соответствии со стратегией развития компании и международными практиками;
- Участие в подготовке к проведению внешних и сертификационных аудитов;
- Руководство работой по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, спецификаций и технических условий
Требования:
- Высшее профильное образование
- Опыт работы главным технологом на пищевом производстве
- Знание ХАССП
- Знание стандартов производства, технологических процессов
- Знание методов контроля качества выпускаемой продукции
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства