Сколковское шоссе 45
Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Сегодня наши проекты это:
-
Ресторан при Гольф Клубе «Сколково»;
-
Кафе при активити-парке The Rink на территории МШУ Сколково;
-
Ресторан FORUM в МШУ Сколково;
-
Кофейня Campus Coffee в МШУ Сколково;
-
Кафе в Доме Творчества Переделкино;
-
Ресторан Библиотека в Доме Творчества Переделкино;
-
Собственная Фабрика-кухня.
Впереди у нас ещё много открытий, поэтому мы всегда находимся в поиске талантливых и любящих свою работу профессионалов. Мы ищем тех, кто любит общение, вкусную и качественную еду, кто любит кормить людей и делать их счастливыми так же, как это любим делать мы!
Что мы от тебя ожидаем:
-
У тебя сильный управленческий опыт работы в ресторанах премиум класса;
-
Ты знаешь стандарты высокого сервиса;
-
У тебя развитые управленческие компетенции, организаторские способности и системный подход;
-
Ты любишь свою Команду и готов обучать сотрудников согласно стандартам Компании;
-
Ты умеешь работать в режиме многозадачности;
-
У тебя отличные коммуникативные навыки и аналитическое мышление;
-
Ты отлично знаешь санитарно-гигиенические нормы;
Чем предстоит заниматься:
- Осуществлять планирование, организацию и контроль работы ресторана в полном объеме;
- Отвечать за оперативное управление деятельностью зала и кухни;
- Решать административно-технические вопросы, связанных с работой ресторана;
- Развивать и оттачивать сервис, контролировать качество блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
- Управлять экономикой ресторана, лояльностью Гостей, достигать планируемых показателей;
- Осуществлять контроль и оптимизацию всех расходных статей;
- Управлять Командой( адаптация, обучение и удержание сотрудников, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Поддержание и развитие корпоративной культуры;
- Контролировать документооборот, вести отчетность;
- Участвовать в плановых и внеплановых инвентаризациях;
- Взаимодействовать с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
Что мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и белую зарплату (выплаты на карту 2 раза в месяц);
Достойная заработная плата; - График работы: 5/2, ненормированный рабочий день с предоставлением дополнительных 3-х дней отпуска;
- Интересные проекты в сегменте «Премиум» и сильная Команда профессионалов.
Почему лучше выбрать нас:
- Работая с нами, у тебя есть возможность роста: 95% наших менеджеров и управляющих – это ребята с линейных позиций;
- Мы кормим бесплатно и 3 раза в день;
- Обучаем сотрудников на тренингах, стажировках, выездных мероприятиях;
- Проводим экскурсии и приятные встречи вне работы для Команды;
- Организуем бесплатные кинопоказы на летней лужайке нашего кафе и бесплатный каток зимой;
- У нас бонусные цены на кофе и скидки в кафе и ресторанах Компании;
- Бесплатное корпоративное такси до метро или бесплатная парковка для сотрудников;
- Частично компенсируем медицинскую страховку со стоматологией.
Будем рады тебе в нашей Команде! Откликайся, и мы оперативно с тобой свяжемся!
