от 150000 до 150000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
РАБОТА В г. Гурзуф Крым
Обязанности:
Организация и контроль операционной деятельностью двух ресторанов:
- организация производственно-хозяйственной деятельности, обеспечение выполнения экономических показателей
- ассортимент, контроль себестоимости, ценообразование
- обучение адаптация персонала, ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников
- операционная отчетность
- инвентаризации, инкассации, взаимодействие с банком
- организация мероприятий для почетных гостей, VIP контингент
- проведение дополнительных мероприятий по организации питания (банкеты, ярмарки, фестивали, кофе брейки, выездной кейтеринг и т.п.),
- ассортимент, контроль себестоимости, ценообразование
- обучение адаптация персонала, ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников
- операционная отчетность
- инвентаризации, инкассации, взаимодействие с банком
- организация мероприятий для почетных гостей, VIP контингент
- проведение дополнительных мероприятий по организации питания (банкеты, ярмарки, фестивали, кофе брейки, выездной кейтеринг и т.п.),
- обеспечение ТМЦ для проведения мероприятий, контроль сохранности ТМЦ
Требования:
- Аналогичный опыт работы от 3-лет
- Организация и контроль операционной деятельностью нескольких ресторанов
- Опыт проведение фуршетов, банкетов, кофе-брейков
Условия:
- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня
- График работы 6/1 с 9:00 до 18:00
- Заработная плата 150.000 рублей на руки, без задержек (2 раза в месяц)
- Бесплатно: питание, проживание, проезд до лагеря Артек из Москвы
- Адрес работы : Россия, Республика Крым, посёлок городского типа Гурзуф
- Все собеседования проходят в очном формате в офисе г. Москвы или по месту работы
