Заведующий производством столовой Отделения (Калининград)

Дата размещения вакансии: 29.08.2024
Работодатель: Центральный банк Российской Федерации
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Калининград
улица Шиллера 2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • составление меню и заявок на необходимое количество продовольственного сырья;
  • проведение инструктажей по технологии приготовления пищи;
  • контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • участие в производственном процессе

Требования:

  • образование высшее профессиональное и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное и стаж работы по специальности не менее 5 лет