от 101700 до 101700 RUR
Москва
Дмитровское шоссе 108
Дмитровское шоссе 108
не требуется
Research and Development Department, 1 year full-time internship
Отдел исследований и развития (R&D) разрабатывает новые продукты, используя опыт компании и технологические знания. Ты научишься разрабатывать рецептуры молочных продуктов, изучишь полный цикл их запуска от изучения препочтений потребителей до выпуска в производство. И даже сможешь поучаствовать в рахзработке собственных продуктоы или даже нескольких! А общение с глобальными коллегами поможет прокачать разговорный и технический английский.
Твои задачи:
- разработка новых продуктов (сыры, молочные и кисломолочные продукты, десерты с использованием новых технологий)
- разработка новых технологий или новых технологических режимов в рамках действующих технологий
- исследование сырья, материалов, готовой продукции и оценка физико-химических показателей с целью создания новых продуктов
- исследование продуктов конкурентов и продуктов на других смежных рынках
- органолептическое профилирование продуктов – работа с ароматическими композициями, организация дегустаций, взаимодействие с производителями ароматики.
- подготовка прототипов для проведения потребительских тестов
- обеспечение лабораторных и пилотных выработок продуктов
- обеспечение производственных тестовых выработок продуктов на предприятиях компании (в том числе и на региональных предприятиях)
- оптимизация бизнес процессов и поиск эффективных (диджитал) методов работы в R&D с целью снижения затрат и времени в проектах
- работа с проектной и технической документацией
- подготовка отчетов и документов для внутреннего пользования
Мы ждем от тебя:
- Образование: оконченное высшее пищевое (предпочтительно), химическое, биотехнология
- Понимание технологии производства молочной продукции; технические знания процессов ферментации, энзимации будут преимуществом
- Знания и начальный опыт в аналитических методиках тестирования и интерпретации данных
- Отличное владение MS Office (Excel, Power Point)
- Стремление к диджитализации: автоматизации процессов в R&D с использование цифровых платформ и искусственного интеллекта
- Лидерские качества и способность эффективно работать и общаться в кросс-функциональных и глобальных командах.
- Хорошие навыки устного и письменного общения и презентации на английском (intermediate) и русском языках
- Стремление постоянно обучаться и применить знания для работы с новыми продуктами/технологиями
- Готовность к командировкам – 1 раз в месяц (в основном РФ)
Мы предлагаем:
- Годовую программу развития через рабочие задачи в направлении R&D для начинающих специалистов
- Сочетание работы и внутреннего обучение в формате бизнес-лекций для полного понимания цикла работы FMCG
- Совместные мероприятия с другими стажерами на протяжении программы
- Рост через реальные рабочие задачи в одной из ведущих компаний производителей напитков и продуктов питания
- Годовой трудовой договор с оформлением по ТК с возможностью пролонгации по итогам стажировки и при наличии вакансии в компании
- Гибридный график работы: 80 % площадка Лианозовский молочный комбинат (офисное пространство, пилотные лаборатории), 20% вне офиса
