Управляющий рестораном "Sushi Yum"

Ресторан японской кухни "Sushi Yum" приглашает соискателей на должность Управляющего рестораном.

Обязанности:

• Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана;
• Анализировать все показатели работы ресторана;
• Контроль соблюдения всех стандартов компании;
• Проведение инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;
• Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, развитие персонала);
• Взаимодействие с проверяющими органами;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Опыт работы на должности Управляющего рестораном не менее 5-ти лет (японская кухня);
• Знание 1С, инвентаризации, кассовой дисциплины, документооборота и СанПин;
• Практический навык управления командой;
• Многозадачность, ответственность, исполнительность;
• Активная жизненная позиция и креативный подход к решению задач;
• Нацеленность на результат и позитивный настрой.

Условия:

• Работа в стабильной и развивающейся компании;
• Высокий уровень дохода (оклад+KPI), выплаты 2 раза в месяц;
• График работы 5/2 (ненормированный рабочий день);
• Трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный.