Центральный микрорайон, улица Пушкина 6
Частный детский сад ищет повара.
Обязанности:
подготовка перечня продуктов на каждый день;
приготовление холодных и горячих блюд (5-разовое питание) в соответствии с утверждённым меню (для детей и персонала) ;
приготовление выпечки;
калькуляция;
обеспечение порядка на кухне;
соблюдение правил раздельного хранения продуктов;
соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи.
Требования:
среднее специальное поварское образование;
наличие 4-5 разряда;
знание и умение работать по технологическим картам, рассчитывать порции меню;
умение печь;
умение работать по рецептуре диетического питания;
знание норм СанПина и товарного соседства;
желателен опыт работы в детском саду, школе, медицинском учреждении;
Условия:
график работы: 5/2 пн-пт с 8:00 до 18.00
