Управляющий рестораном альянса WRF (Пермь)

Холдинг UDS group создан в 2006 году.

Команда холдинга развивает 12 направлений деятельности в 13 регионах России.

Главные составляющие уникальной культурной ДНК UDS group — увлеченность, настойчивость и чуткость. Поэтому мы идём своим путём, создаем авторские проекты и воплощаем их в жизнь

У тебя есть опыт управления в ресторанном бизнесе, ты готов принять вызов, сформировать свою команду и открыть новый ресторан, направляй резюме на вакансию Управляющий рестораном альянса WRF

Рестораны холдинга White Rabbit Family - уже пятый год попадают в рейтинг 50 лучших ресторанов мира и сохраняют мировое признание за пределами страны.

Обязанности:

• Управление персоналом;
• Управление экономическими показателями ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Разработка и внедрение мероприятий (в том числе маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
• Своевременное предоставление отчетности.

Требования:

• Высшее образование (экономика/туризм/менеджмент предприятий питания);
• Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет в заведениях премиум сегмента, а также с франшизами
• Высокие организаторские и управленческие способности
• Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки
• Активность, энергичность, лидерские качества
• Знание структуры технологических процессов, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм
• Знание ХАССП, ЕГАИС, Iiko, Честный знак, Bitrix24;

Условия:

• Работа в крупном Холдинге;
• Оформление по ТК РФ, (оплачиваемые отпуска и больничные);
• Уровень ЗП по итогам интервью;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс, заработная плата);
• Программа профессионального развития и образования (онлайн/офлайн обучение, посещение профильных конференций, софинансирование обучения);
• Команда молодых, активных, готовых к профессиональному развитию коллег;
• Финансовая стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
• Активная корпоративная жизнь (спортивные меропрития, тимбилдинги, профессиональные праздники и т.д.).
• Релокация за счет компании.