Су-шеф

БыстроВВ (быстро и вкусно) открывает ресторан корейской кухни. В связи с этим ищем су-шефа.

Чем предстоит заниматься:

• Планирование еженедельных производственных нагрузок;
• Контроль производительности и ФОТ;
• Контроль качества и скорости приготовления блюд;
• Контроль товарного запаса;
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований;
• Работа кухни (чистота, скорость, организация);
• Работа с сотрудниками смены (адаптация, обучение стажеров, задачи от руководителя).

Что для нас важно:

• Опыт управления командой от 1 года;
• Умение работать с большим объемом информации;
• Умение структурировать и систематизировать сотрудников смены.

• Нацеленность на результат;
• Высокий уровень ответственности и обучаемость;
• Умение работать в команде, умение сформировать команду;
• Развитое системное и аналитическое мышление;

Что мы предлагаем:

• График работы: 5/2.
• Выплаты два раза в месяц (9 и 24 числа);
• Официальное трудоустройство с первого дня;
• Карьерный рост до шеф-повара.