Повар горячего цеха

Обязанности:

• Требования к качеству блюд и кулинарных изделий (отбор суточной пробы готовых блюд);

  Основы рационального, щадящего и диетического питания;

  Сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, сроки реализации готовых блюд;

  Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;

  Помощь управляющему в решении текущих вопросов;

  Работа с документацией - отчеты по остаткам продукции;
  Организовать деятельность персонала на пищеблоке;

• Поддержание чистоты и уборка на пищеблоке.

Требования:

• Опыт работы поваром желателен;
• Умение работать с технологическими картами (20 дневное меню);
• Медицинская книжка обязательно либо готовность ее сделать;
• Физическая выносливость.

Условия:

• Заработная плата от 50 000 после вычета налогов, выплачивается дважды в месяц на карту;
• График 5/2 ;
• Официальное оформление с первого дня по ТК РФ;

• Полный социальный пакет; оплата больничных, отпусков, праздники-выходной;

  Работа в стабильной компании, все выплаты официальные, без задержек два раза в месяц;

  Предоставляем спецодежду;

  Все дополнительные вопросы по телефону, ждём Ваших резюме!