Заведующий производством в столовые Москвы

Дата размещения вакансии: 24.09.2024
Работодатель: Мультифора
Уровень зарплаты:
от 60000 RUR
Город:
Москва
Староватутинский проезд 8
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;
- Управление коллективом;
- Использование технологических карт;
- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.
- Опыт работы заведующим производством в общественном питании или шеф-поваром;
- Знание СанПин;
- Знание технологических процессов приготовления блюд.

Условия:

- График работы 5/2 с 7.00 до 16.00;
- Трудоустройство по ТК РФ с первого дня ;
- Полный социальный пакет;
- Спецодежда.