Бармен (КРЫША)

Мы - молодая и стремительно развивающаяся команда коктейльного бара "КРЫША" в г.Новосибирск - находимся в поиске единомышленников, которые хотят получить качественный опыт работы в индустрии гостеприимства, обрести бесценные эмоции, новых Друзей и полезные знакомства.

КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ И КАЧЕСТВА КАНДИДАТА

• Открытость и честность, умение выстраивать доверительные рабочие отношения (есть вопросы/проблемы - спрашивай, есть положительные эмоции/благодарности - делись и хвали коллег)
• Физическая подготовка и выносливость (работа бармена, особенно на первых этапах, трудна и требует терпения, усидчивости и выносливости)
• Инициатива, находчивость и творческий подход (порой, в работе требуется принимать мгновенные решения в нестандартной ситуации, чтобы красиво и элегантно выйти из нее)
• Навыки коммуникации и общения (мы любим говорить, говорить много и с интересом)
• Желание работать и учиться (работы много, а знаний еще больше)
• Ген гостеприимства (а остальному научим)

ОБЯЗАННОСТИ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

• Открытие и закрытие бара в соответствии с чек-листами
• Работа с сырьем и товарами, переработка, использование и утилизация в соответствиями с инструкциями
• Выполнение текущих задач на смене в соответствии с чек-листами, поддержание чистоты на контактном и сервис-баре
• Производство заготовок в будние дни в соответствии с технологическими картами и графиком приготовлений
• Контроль отсутствия использованной посуды, наличия льда, наличия чистой посуды, бутылок с заготовками в рабочей станции
• Приготовления кофейных, горячих напитков, чая в соответствии с технологическими картами, отдача порционного алкоголя по чекам
• Выполнение мгновенных и ситуативных задач от старших коллег
• Обслуживание гостей за контактной барной стойкой, общение и приготовление напитков
• Работа с кассой в учётной системе IIKO

УСЛОВИЯ РАБОТЫ

- График работы -

• Занятость полная
• График выстраивается с учетом пожеланий сотрудников
• Пятница и суббота - обязательные дни занятости

- Рабочее время -

• ВС-ЧТ - с 16:00 до 03:00 (11 часов)
• ПТ-СБ - с 16:00 до 06:00 (14 часов)

- Количество часов в месяц -

• от 180 до 210

- Почасовая оплата -

• от 150 до 170 р/час

- Премирование и мотивации -

• После сдачи аттестации проценты с личных продаж, внутренние конкурсы и программы мотивации
• Тренинги и обучения от сотрудников и с приглашенными спикерами, командировки на обучающие мероприятия и фестивали
• Традиционный оплачиваемые компанией корпоративы
• Абонементы в тренажерные залы

- График выплат -

• Аванс - 25 числа каждого месяца З/П - 10 числа каждого месяца

- График стажировки -

• Три смены: одна неполная смена в будний день, две полные в будний и выходной день

- Другие условия -

• Бесплатное двухразовое питание
• Развоз на такси после смены

Скорее звоните или откликайтесь на вакансию, чтобы узнать больше подробностей на собеседовании! Мы будем рады встрече!