Менеджер ресторана CARBONARA

Крупнейший итальянский ресторан Екатеринбурга CARBONARA в октябре открывается после реконструкции под руководством шеф- повара и обладателя звезды Мишлен Джузеппе Дави.

Приглашаем стать частью нашей команды - менеджера ресторана

Мы предлагаем:

• работу в одном из самых узнаваемых и стабильных проектов в центре Екатеринбурга, с красивым пространстве с лучшими постоянными гостями;
• сменный график работы - 2/2;
• з/п 79 000 руб. стабильный доход - выплата 2 раза в месяц (всегда вовремя, как часы);
• участие наставника в период адаптации;
• сплоченная, сервисно-ориентированная команда;
• корпоративные скидки в наших ресторанах.

Ключевые задачи:

• создание доброжелательной и уютной атмосферы в ресторане и в коллективе сервиса;
• контроль выручки, управление продажами на смене;
• контроль соблюдения стандартов сервиса;
• общение с нашими гостями, сбор информации о пожеланиях и замечаниях;
• проведение аттестации официантов, работа с практикантами;

Ожидания от кандидата:

• опыт работы в должности менеджера ресторана от 1 года;
• успешный опыт управления командой;
• гастрономический интеллект;
• лидерские амбиции.