з/п не указана
Ялта
Советская улица 36
Советская улица 36
От 3 до 6 лет
Обязанности: Разработка нового меню (Аля карт, фуршет, банкетное предложение, проведение гастроужинов)
- Полная бесперебойная организация работы кухни
- Набор и обучение персонала
- Работа с технологическими картами
- Внедрение программы ХАССП
- Учетная политика, проведение инвентаризации, защита результатов инвентаризации.
- Знания отраслевых документов, касающиеся профессиональной деятельности
- работа с поставщиками, заказ продуктов
Требования: Ответственность
- Пунктуальность
- Умение организовать все процессы на кухне
- Лидерские качества
- Работа с разными техниками и направлениями гастрономии
- Содержание производственных помещений, инвентаря в чистоте
Условия: График работы 5/2
- Полная занятость
- Иногородним возможно предоставление жилья/компенсация
