Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 10.09.2024
Работодатель: Пятница
Уровень зарплаты:
от 100000 до 150000 RUR
Город:
Пятигорск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

В дружный и стремительно развивающийся коллектив ООО "Пятница" требуется ответственный, идейный, порядочный и горящий своей работой Управляющий!

Нам нужен энергичный, стремящийся расти и развиваться лидер, готовый выстроить слаженную работу, вдохновлять и вести за собой команду.

Наш ресторанный комплекс расположен в г. Нальчик (столица Кабардино-Балкарской республики) и состоит из :

  • цокольный этаж (ночной клуб). Количество посадочных мест 80.
  • 1 этаж, ресторан кавказской кухни, с европейским акцентом. Количество посадочных мест 210.

Обязанности:

  • операционное управление персоналом ресторана
  • способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе
  • поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей
  • контроль административно-хозяйственной деятельности заведения
  • непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов
  • контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью
  • взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

  • опыт работы от 3-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса
  • владение программами R-Keeper, Storehouse и 1С
  • знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана
  • навык взаимодействия с гос.структурами
  • порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются.

Условия:

  • график работы 5/2, выходные плавающие
  • доход от 100000 рублей+KPI, обсуждается на встрече
  • официальное трудоустройство
  • дополнительные бонусы в компании
  • резюме без фото не рассматриваются