Большая Дорогомиловская улица 8
Сеть ресторанов Бинхартс - с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране: Москва, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа. У нас 19 действующих заведений по России, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом.
Если вы стремитесь к карьерному росту и профессиональному развитию в сфере ресторанного бизнеса, у нас есть для вас отличная возможность. В Бинхартс мы ценим инициативность, стремление к совершенству и командный дух. Мы предлагаем вам не просто работу, а шанс стать частью нашей дружной и амбициозной команды, которая делает все для достижения высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей.
Рады пригласить Бар - менеджера к сотрудничеству в сеть ресторанов
Что мы предлагаем:
- Конкурентоспособную заработную плату и бонусную систему.
- Поддержку в процессе адаптации
- Участие в открытии и развитии новых ресторанов, где ваши идеи и усилия будут цениться и вознаграждаться
- Дружный коллектив, который поможет вам почувствовать себя частью нашей большой семьи
Обязанности:
- Организация и контроль работы барменов сети
- Разработка новых рецептур и сезонных спецпредложений для сети
- Составление и обновление барной карты
- Содействие в подборе персонала и их адаптации в компании
- Ежедневный контроль товарных остатков бара
- Контроль соблюдения стандартов компании
- Контроль соблюдения стандартов утвержденных для барменов
- Контроль работы с системой ЕГАИС (Store house), честный знак
- Ежедневная проверка и настройка помола
- Проведение бракеража
- Контроль технического и санитарного состояния бара
- Контроль остатков и заказ кофе
- Ведение отчетности
Требования:
- Опыт работы в баре/ресторане в должности бар менеджера от 2 лет
- Знание индустрии и трендов в сфере общественного питания
- Высокий уровень коммуникабельности
- Высокий уровень организаторских навыков, активность, системность мышления
- Умение работать в режиме многозадачности
- Посещение ресторанов в г. Москва и командировки в рестораны г. Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа)
Условия:
- Работа в стабильно развивающейся сети;
- Полный рабочий день, график 5/2 с 9:00 до 19:00
- Оформление по ТК РФ, (оплачиваемые отпуска и больничные)
- Оклад 130 000 руб. (на руки) + 50 000 руб. KPI
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс, заработная плата)
- Корпоративные подарки к праздникам
- Участие в корпоративной жизни компании (спортивные мероприятия, тимбилдинги, корпоративы и.т.д.).
