Менеджер ресторана Delmar (Рыбацкое)

Ресторан "DEL MAR" объединяет в себе отличный сервис, эклектичный дизайн в каждой детали, атмосфера шумных вечеринок и меню из лучших гастрономических хитов всех стран и народов.

Приглашаем в свою команду менеджера ресторана.
Расположение м. Рыбацкое.
Нам подойдет амбициозный, трудолюбивый, ответственный менеджер, готовый вместе с нами создавать стандарты премиального сервиса и досуга.

Обязанности:

• Организация и сопровождение работы линейных служб (официанты, сомелье, хостес, бармены);
• Обучение и мотивация персонала;
• Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах или кафе от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание программы R-Keeper или ее аналогов;
• Знание стандартов обслуживания;
• Знание гастрономии, вина или просто страсть к ресторанному бизнесу;
• Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности;
• Способность подавать пример, быть моделью поведения для своих сотрудников.

Условия:

• Ресторан с большим потоком гостей;
• График работы сменный;
• Достойная ставка + % от банкетов + премии;
• Выплаты ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ;
• Вкусный staff, дружный коллектив;
• Реальный карьерный рост в нашей сети, чем больше вы работаете с нами, тем больше зарабатываете;
• Комфортные условия труда.