84000 RUR
от
Рязань
Жемчужная улица 1
Жемчужная улица 1
Обязанности:
- Помощь шеф-повару в проработке меню;
- Составление технологических карт;
- Участие в разработке меню и рецептов новых блюд для;
- Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента.
Требования:
- Среднее профессиональное (кулинарное) образование и опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности;
- Грамотность в плане приготовления пищи;
- Уверенный пользователь ПК;
- Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;
- Умение работать в команде, стрессоустойчивость, внимание к деталям, стремление к качеству, утонченный вкус, управленческие навыки.
Условия:
- Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса в атмосфере гостеприимства;
- Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
- График работы 5/2 с 11:00-23:00;
- Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ Глобус, с.Поляны;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
- Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
- Корпоративное обучение и карьерные возможности.
Мы ждем Вас в нашу курортную команду!