Сущёвская улица 9
В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение!
В коллекцию нашего холдинга входит Джаз клуб, винный и коктейльный бар, пабы. Мы собираем команду мечты!
В твои обязанности будет входить:
- Управление персоналом кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам;
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда;
- Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
- Участие в инвентаризациях;
- Обучение новых сотрудников;
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы в ресторанах от 2х лет;
- Законченное профильное образование;
- Знание организации и технологии приготовления блюд;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Знание санитарных и эпидемиологических норм;
- Умение организовать свою команду;
- Пунктуальность, ответственность, управленческие, лидерские качества;
- Любить своё дело так же, как и мы.
Мы предлагаем тебе:
- Работа территориально м. Новослободская;
- График работы 2/2 или 3/3 с 11.00-24.00;
- Комфортные условия труда;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильные выплаты заработной платы (без задержек);
- Дружный коллектив;
- Вкусное бесплатное питание;
- Обучение внутри компании;
- Реальную возможность профессионального и карьерного роста.
Наша вакансия также подойдет Вам, если Вы искали: работа повар, пекарь, кондитер, пиццайоло, грильщик, заготовщик, повар горячего цеха (г.ц.), повар холодного цеха (х.ц.), су-шеф, работа на супах, мясника, сушиста, кейтеринг, повар в компаниях: White Rabbit Family, Lucky group, Novikov Group, She, Ресторанный Холдинг Тигрус, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, Северянине, Доктор Живаго, Сибирь, Osteria Mario, Пятерочка, Перекресток, Ашан, Вкусвилл, Магнит, Лента, Глобус, Окей, Азбука Вкуса, Мираторг
