от 33000 до 33500 RUR
Ярославль
улица Чайковского 55
улица Чайковского 55
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Производит оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов в столовой, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Осуществляет приготовление и оформление легких закусок разнообразного ассортимента, холодных и горячих закусок, холодных рыбных и мясных блюд, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей и грибов, блюд из рыбы, блюд из мяса, блюд из творога, сыра, макаронных изделий
- Составление заявки администрации столовой на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль за хранением и расходом продуктов на пищеблоке столовой;
- Контроль за качеством приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования:
- начальное и среднее профессиональное образование
- стаж работы не менее 1 года
- справка об отсутствии (наличии) судимости
Условия:
- нормальная продолжительность рабочего времени
- две рабочие субботы в месяц
- премия по показателям эффективности
