Главный технолог / Заведующий / Руководитель

Дата размещения вакансии: 17.09.2024
Работодатель: Пекарни Черноземья
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Воронеж
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Организация работы линейного персонала (подбор, комплектация, расстановка, контроль, учет)
  • Контроль соблюдения персоналом технологических процессов
  • Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала.
  • Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки.
  • Соблюдение системы ХАССП.
  • Ведение необходимой рабочей документации, в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций.
  • Разработка и реализация мероприятий по повышению производительности труда, снижения трудоемкости, рациональной загрузки оборудования, экономии сырья, материалов и энергоносителей, снижение себестоимости выпускаемой продукции.

  • Анализ результатов производственной деятельности за смену, причин, вызывающих простои оборудования и снижения качества продукции, участвует в разработке и внедрении мероприятий по устранению выявленных недостатков
  • Разработка мотивационной системы оплаты рабочего персонала.

  • Совершенствование организации производства, технического обеспечения и автоматизации производственных процессов, внедрение новых технологий.

Требования:

  • Высшее образование
  • Опыт работы на пищевом производстве
  • Опыт руководства коллективом
  • Активная жизненная позиция
  • Умение эффективно работать в команде
  • Высокая работоспособность

Условия:

  • Место работы: Левый берег, Димитрова, 118Г, ост. Дрожжевой завод
  • График: 5/2
  • Оформление по ТК РФ, "белая" з/п
  • Продукция компании по себестоимости
  • Помощь значимым событиям
  • Подарки детям сотрудников

Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом