Старший смены / Супервайзер ресторанной службы

Не упусти возможность работы в новом современном отеле в центре Москвы!

Мы приглашаем присоединиться к нашей дружной и профессиональной команде Супервайзера ресторанной службы!

Обязанности:

• Организация и контроль качественного обслуживания гостей в соответствии со стандартами;
• Контроль за операционной и административной деятельностью ресторана, бара, службы обслуживания в номерах;
• Обучение персонала;
• Ведение кассовой отчетности;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Регулярно проверять и оценивать степень удовлетворенности гостей;
• Участие в разработке и внедрении графика работы ресторана, бара, службы обслуживания в номерах;
• Знание видов и назначения используемой столовой посуды, бокалов, столовых приборов, столового текстиля; знание порядка их получения, сдачи и учета.

Требования:

• Владение английским языком не ниже уровня intermediate;
• Знание программы Micros (Simphony);
• Опыт обучения новых сотрудников;
• Опыт ведения административных процессов ресторана (составление расписания для сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени, оформление заказов);
• Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне;
• Ответственность, коммуникабельность, исполнительность, работа в команде.

Мы предлагаем:

• оформление по ТК РФ, социальный пакет;
• график работы 2/2 либо 5/2 с плавающими выходными;
• бесплатное питание;
• полис ДМС после испытательного срока;
• ежегодный отпуск 28 календарных дней;
• комфортные условия труда;
• интересную и стабильную работу;
• обучение высоким корпоративным стандартам обслуживания.