Бар-менеджер

Франчайзинговая компания “Центр Франчайзинг - рестораны Кирилла Шлаена” подбирает, обучает и стажирует команды топовых ресторанов Екатеринбурга. Среди наших проектов Большой грузинский, Агонь, Шави Ломи, Карбонара, Double bar, SEKTA, Ovo izakaya и другие.

«Агонь» — ресторан с горячим сердцем в здании городской ратуши. Ресторан, посвященный всем способам приготовления пищи на огне и лучшему пиву со всего света, находится прямо в здании мэрии Екатеринбурга.

Ищем в команду опытного, харизматичного Бар-менеджера.

Что мы предлагаем:

• опытную слаженную команду барменов;
• удобный график 5/2, выходные в воскресенье и понедельник;
• стабильный высокий доход всегда вовремя;
• возможность карьерного и профессионального роста;
• сильного руководителя, готового развивать и обучать;

Рассчитываем, что у тебя есть:

• успешный опыт работы бар-менеджером;
• желание развиваться, получать новые интересные знания и навыки;
• экспертность в пиве;
• умение ставить задачи и цели, опыт создания и реализации планов и действий;
• знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• ярко выраженные лидерские качества и организаторские навыки.

Обязанности:

• вести полную документацию по учету;
• работа с командой сервиса по обучению и аттестациям;
• поддержание высокого уровня гостеприимства и сервиса;
• следить за гостевым мнением по продукции бара;
• управлять вкусом и качеством ассортимента бара;
• разработка новых напитков;
• полное управление баром - работа с чек-листами, графиками, развитие сотрудников, контроль качества работы барменов, работа с товарными запасами;
• контроль санитарного состояния бара;
• управление экономикой бара;
• управление сотрудниками бара;
• работа за стойкой бара рядом с командой по пятницам и субботам.

Можно откликнуться сразу сейчас, можно позвонить или написать в WhatsApp.

Ждем Вас!