Обязанности
* Работа в сети проектов "HookahPlace" Dubai
* Открытие/закрытие ресторана
* Управление сменой: организация, контроль работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
* Общение с гостями, обработка обратной связи
* Создание уютной атмосферы в ресторане
* Работа с подчиненным персоналом, проведение тренингов
* Ведение документации
* Контроль кассовой дисциплины
* Составление графиков
* Проведение инвентаризаций
* Взаимодействие с подрядными организациями
* Выполнение дополнительных поручений, помощь управляющему
Требования:.
* Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
* Русский и английский свободный (near to fluent)
* Развитые организаторские способности
* Знание стандартов сервиса
* Ориентация на гостя, гостеприимство
* Коммуникабельность, ответственность
* Знание стандартов HACCP
Условия:
* График работы 6/1 (5/2) 48 рабочих часов в неделю
* Предоставление жилья, питание, трансфер, униформа
* Заработная плата (оклад+KPI/бонусы+чаевые) - подробная информация по результатам собеседования. (Второй этап собеседования будет проводиться на Английском языке)
