Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Выявление некачественного сырья, обеспечение его замены
• Соблюдение норм расхода сырья и материалов, отслеживание, контроль и минимизация потерь сырья
• Обеспечение соответствия качества выпускаемой продукции стандартам Компании.
• Участие в мероприятиях по улучшению производственного процесса, по снижению себестоимости выпускаемой продукции.
• Тестовые проработки сырья.
• Участие в разработке и внедрение новых видов продукции, расширение ассортимента,
  разработка состава, пищевой ценности.
• Участие в разработке нормативной документации по выходу продукции по стадиям технологического процесса
• Расстановка персонала по линиям и выдача сменного задания.

• Расчет сменной потребности сырья.

• Обеспечение эффективной работы производственной смены, выпуск продукции в соответствии с планом и требованиями по качеству.

• Контроль работы персонала, учет рабочего времени.

• Ведение установленной отчетности.

Требования:

• Высшее профессиональное/ среднее-специально образование, направление: Технология продуктов питания;
• Опыт работы в пищевой промышленности в должности технолога, начальника производства/смены.
• Знание требований стандартов ISO 22000
• Опытный пользователь ПК, Microsoft Office, 1С.
• Умение принимать решения и нести ответственность, умение управлять коллективом, знание

Условия:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Уровень заработной платы, обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом.
• Стабильные выплаты заработной платы - 2 раза в месяц.
• Скользящий график.
• Скидки на производимую продукцию.
• Доставка к месту работы служебным транспортом ( из г. Калининграда, из г. Правдинска).
• Место работы: поселок Чехово, Багратионовский район.