з/п не указана
Санкт-Петербург
От 1 года до 3 лет
Должностные обязанности:
- Анализ конкурентов и выявление потребности гостя, по направлению: коррекция ассортимента и цен. Разработка новых блюд и напитков (состав, себестоимость, подача и т.п.). Отслеживание себестоимости, изменение цен.
- Поддержание популярности и конкурентоспособности марки, гармонии продукта, цены, атмосферы и продвижения.
- Работа с поставщиками по заключению маркетинговых договоров.
- Анализ (продаж, посещаемости и пр.).
- Руководство сотрудниками отдела маркетинга. В том числе – организация работы, постановка задач и контроль над результатами работы маркетолога.
- Работа по коммуникации с гостями в интернете, социальных сетях, посредством мобильных приложений. Участие в разработке этих программ и приложений. Участие во внедрении, коррекции, контроле работы и анализе результатов этих программ и приложений.
- Работа по планированию и проведению акций и бонусов для потребителей. Контакты с дистрибьюторами и поставщиками по организации акций. Работа по созданию рекламно-полиграфической продукции, поддерживающей акции и бонусы – меню, листовки, модули.
- Креативная работа по улучшению атмосферы в залах, поиск новых подходов в коммуникации с гостями, поиск новых «фишек» в оформлении, освещении, выборе музыки, видео ряда и пр.
- Анализ и мониторинг рынка.
- Участие в аналитической работе – в анализе продаж и ценообразования.
Требования:
- Наличие проф. образования - обязательно;
- Опыт работы в должности руководителя отдела маркетинга - от 2-х лет,
- Опыт работы в сфере общественного питания - будет вашим преимуществом,
- Желание учиться и развиваться,
- Высокий уровень знаний о современных гаджетах и общения в интернете,
- Общительность, способность к анализу,
- Интерес в работе баров и ресторанов.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ,
- Заработная плата - по итогам собеседования,
- Офис - ст.м. старая деревня.
- Работа в офисе.
